прудовое рыбоводное хозяйство

прудо́вое рыбово́дное хозя́йство, хозяйство, разводящее быстрорастущие виды рыб в специально построенных или приспособленных прудах. П. р. х. делят на тепловодные и холодноводные. В тепловодных хозяйствах выращивают в основном карпа, а также белого амура, толстолобиков, карасей, линя, канального сомика, щуку, тиляпию и др.; в холодноводных хозяйствах — главным образом форелей. Основной тип П. р. х. — полносистемное хозяйство, занимающееся выращиванием рыб от икринки до товарной массы. Такое хозяйство имеет рыбопитомник и нагульные пруды. В неполносистемных хозяйствах получают посадочный материал (рыбопитомники) или выращивают его до товарной массы (нагульные хозяйства). Прудовое хозяйство ведут с различными оборотами — однолетними, двухлетними, трёхлетними (в зависимости от времени, необходимого для выращивания рыбы от икринки до товарной массы). В большинстве П. р.х. СССР принят двухлетний оборот — выращивание товарной рыбы за 16—18 мес; в северных районах — трехлетний (28—29 мес); в южных — двухлетний и однолетний (5—6 мес). Стандартная масса карпа-годовика для центральной полосы Европейской части СССР 25—30 г, двухлетка — 350—500 г; радужной форели соответственно 30—40 и 150—200 г. Производственный цикл в полносистемных П. р. х. складывается из получения личинок рыб (прудовым или заводским способами), выращивания посадочного материала, зимовки рыбы и получения товарной продукции. В зависимости от способа выращивания рыбы различают экстенсивные, полуинтенсивные и интенсивные хозяйства. При экстенсивном способе рыбу выращивают только на естественной (природной) кормовой базе прудов. Выход продукции в таких хозяйствах повышается лишь благодаря расширению прудовых площадей. При полуинтенсивном способе выращивания в дополнение к естественным кормовым ресурсам рыбу периодически подкармливают и частично удобряют пруды. При интенсивном способе применяют уплотненные посадки рыбы с кормлением ее специализированными кормами, а также аэрацию, удобрение прудов и другие мероприятия. Для лучшего освоения естественных кормовых запасов и получения дополнительной продукции в прудах применяют смешанные посадки: в один пруд помещают рыб одного вида, но разного возраста, например, сеголетков и годовиков, сеголетков и двухлетков; производят добавочные посадки к основному объекту разведения (карпу) рыб других видов (см. Добавочные рыбы); применяют поликультуру — одновременно выращивание с карпом других видов рыб, обычно растительноядных Для рыборазведения используют также залитые водой рисовые поля (см. Рисо-рыбное хозяйство), создают комбинированные рисо-утиные хозяйства, в которых нагульные пруды используют для одновременного выращивания рыбы и нагула уток.

За рубежом наиболее развиты П. р. х. в КНР, Японии, Дании, Норвегии, ФРГ, Венгрии, Югославии, ГДР, ЧССР. Основной объект прудового рыбоводства в этих странах — карп, разводят также форелей (особенно в Дании и Японии).

Литература:
Мартышев Ф. Г. Прудовое рыбоводство, М., 1973.
Козлов В. И., Абрамович Л. С., Краткий словарь рыбовода, М., 1982.